富士見町のパノラマスキー場で、ルバーブソフトクリームが好評だそうです。
「信州お出かけガイド」でも、掲載されています。 ＾＾
パノラマでは、友好都市関係にある川崎市の小学生のルバーブの収穫・ジャム作り体験にも取り組んでいます。
ルバーブが観光の一端を担えれば、これほどうれしい事はありません。
朝日新聞の記事です。
「さわやかな酸味のソフトクリーム『ルバーブソフト』が、富士見パノラマスキー場で、若い女性客らにブレークしている。
店側も『従来のバニラの２．５倍の売れ行き』と驚くほどの人気。
春スキーで運動した後には、ぴったりの味わいで、これからハイキングや夏場にさらに期待を寄せている」との事です。
ルバーブの特徴は、繊維質。
ソフトクリームにするのに、この繊維が機械に絡まってしまって苦労したそうです。
企業秘密になるのかも知れないので、詳しくはお話できませんが・・・ ＾＾；
これが、ルバーブソフト。
きれいな色ですね。
さわやかな酸味で、女性に人気だそうです。
こちらは、バニラとのミックス。
個人的には、こちらの方が好きです。
後ろに映っているのが、ソフトクリームの機械。
ルバーブはジャムにしても、ヨーグルトやアイスクリームなどとよく合います。
乳製品との愛称は抜群です。
２月２２日の「富士見の日」のイベントの時は、こんな具合に小さなカップに入れて持って来てくれました。
富士見町においでの折には、ぜひ、パノラマまで足を伸ばして味わってみてください。
貼り主: chiyoko 日時: 2010年03月22日 22:23